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Edificio di recente costruzione, strutturato sulla falsariga delle antiche fattorie umbre. Inserito in un contesto paesaggistico dove a perdita d'occhio la natura è padrona assoluta in un alternarsi di boschi, prati, fiori, fino a perdersi infine nelle argentee acque del Trasimeno.
Situato a 600 m s.l.m. consente di godere anche in piena estate di un clima piacevole e non oppressivo.
A ragionevole distanza da qualsiasi rumore che possa disturbare il riposo, la Locanda del Galluzzo permette veramente di effettuare un'immersione totale nei suoni e nei colori della natura.
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