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Home > Agriturismo Piemonte > Provincia Cuneo > La Morra > Agriturismo Cascina BallarinAgriturismo Cascina BallarinFrazione Annunziata, 115 - 12064 La Morra (Cuneo) |
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LaCascina Ballarinè un'azienda agricola a conduzione familiare.
Da quando nel 1928, iniziarono i lavori di costruzione della casa, la nostra famiglia lavora e gestisce i terreni e la cantina.
Ogni settore della produzione viene eseguito meticolosamente e personalmente da noi;in campagna: la potatura in inverno, i lavori estivi, la vendemmia in autunno;
e poi la cantina: fermentazione, travasi, imbottogliamento, confezionamento.
I vigneti sono situati principalmente nel comune di La Morra e di Monforte d'Alba.
I vitigni coltivati sono: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto. (in una superficie molto limitata anche cabernet sauvignon)
L'intera produzione di uva la trasformiamo in vino ed otteniamo Barolo, Dolcetto d'Alba e Barbera d'Alba.
Questi tre vini assumono una denominazione diversa che li distingue l'uno dall'altro per il tipo di affinamento e per la zona di produzione delle uve.
Per gruppi non inferiori a 10 persone e non oltre le 20 persone organizziamo degustazioni dei nostri vini abbinati a salumi, formaggi e dolci.
Su richiesta inviamo ulteriori informazioni e listino prezzi.
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