Agriturismo Fonte de' Medici

La famiglia Antinori, nota per la sua produzione vinicola, ha deciso di dare la possibilità a selezionati ospiti di provare la vita di campagna nelle case, completamente ristrutturate ed attrezzate, delle sue tenute nel cuore del Chianti Classico. La vicinanza con Firenze e Siena, la bellezza della campagna Chiantigiana e la possibilità di ampio turismo eno-gastronomico unito alla ricercatezza degli arredi e all’accuratezza dell’ospitalità fanno di Fonte de’ Medici “una scelta speciale per settimane speciali”. Il nome Fonte de’ Medici, che oggi indica questo complesso di poderi e casali immersi nei vigneti, risale al 1400, quando i viandanti, durante il tragitto da Firenze a Siena, si fermavano ad abbeverarsi a questa fontanella proprio sotto il Borgo di Santa Maria a Macerata, per poi proseguire per la vicina Badia a Passignano, allora potentissimo monastero benedettino. A Santa Maria a Macerata, tipico piccolo borgo di queste zone, abbiamo la reception e tutti i servizi comuni: piscina, ristorante, sala riunioni, centro “wellness”, tennis ed alcuni degli appartamenti. Proseguendo lungo una bellissima strada sterrata che corre in mezzo ai filari di vigneti, sulla collina opposta a Santa Maria, ci sono gli altri due poderi con bellissimi appartamenti, Podere Tignanello e Podere Vivaio. Nella Trattoria, in una atmosfera informale ed accogliente, viene servita una ampia proposta di piatti tipici della cucina chiantigiana, semplice ed al tempo stesso piena di sapori tradizionali ed antichi profumi. Sulla tavola: Crostini toscani, salumi di Cinta Senese, carne di Chianina alla brace, stracotto al Chianti, formaggi di Pienza, la "schiacciata alla fiorentina" ed altre crostate fatte in casa. La trattoria propone una ricca selezione a prezzo fisso, ideale per il pranzo o per il "brunch" domenicale, comunque accompagnata da piatti alla carta. La Trattoria della Fonte de' Medici diventa una tappa fondamentale di ritorno da una gita fuori porta nella campagna del Chianti oppure, nelle domeniche primaverili in cui si può passeggiare fino al vicino laghetto Buca del Granchio, godendosi un panorama di vigneti e boschi a perdita d'occhio. Gli ingredienti freschi del territorio (DOP e IGP) abbinati ad un'ampia scelta di vini Antinori, l'ambiente country-chic e la cordiale ospitalità, fanno della Trattoria della Fonte il luogo ideale per cene speciali e raffinate ma anche per spuntini con salumi e affettati o degustazioni di vini accompagnati dalla migliore produzione gastronomica del territorio. Orario di apertura del Trattoria: - pranzo: dalle 12.30 alle 14.00 - cena: dalle 18.30 alle 22.30 Giorno di chiusura Giovedì